公海彩船

         为进一步提高餐饮效劳公司的效劳质量
，提升后厨员工的营业手艺水平
，12月18-22日
，餐饮效劳公司约请北京工贸技师学院的专业先生
，在学生第一食堂五楼开办了为期五天的主食面点加工职员专业手艺培训班。

各餐厅共31名主食加工职员加入了培训
，培训课程包括质料调配与预制、主食加工现实操作和饮食营养知识。培训先生以高校一样平常主食面点制作手艺为主
，现场树模
，从和面、揉面、擀片等制作面点的基本功入手
，详细演示了揉、捏、拉、抻等技巧
，并就怎样知足高校学生主食需求、营养搭配等问题举行了现场解答
，培训内容富厚且适用性强
，使各餐厅主食班组职员充分相识和掌握了制作工艺和细节。

通过主食手艺培训
，各餐厅主食加工职员切实提升了营养理论水平和操作能力
，各餐厅也凭证培训效果
，纷纷推出了更多主食花色品种
，为全校师生提供多样化康健饮食。